Wie zijn wij   ·   Mijn Gallia   ·   Veelgestelde vragen   ·   Jobs   ·   Brochures   
Raadpleeg een specialist 054/326981
 
Vraag ons advies
Homepage Gallia - Reizen Beleven
Instagram Facebook
 

Wat is 'Knäckebröd' ?

   
 
Knäckebröd is, naast Zweeds balletjes, misschien wel hét bekendste Zweedse lekkers. Het is een plat, meestal van roggemeel gemaakt, brood dat erg kort en heet wordt gebakken en daarna wordt het gedroogd. Het bevat bijna geen water waardoor het krokant is. 

- vroeger werd het brood met een lange stok aan het plafond gehangen zodat het kon drogen. Daarna kon je er gewon een stuk van afbreken. Vandaar de naam die letterlijk 'breekbrood' betekent.

- Een Zweed eet gemiddeld 5,5 kg knäckebröd per jaar

   

- 9 op de 10 Zweden hebben het altijd in huis. Vaak de 'ouderwetse versie'; grote ronde schijven met een gat in het midden

- Knäckebröd wordt ook 's avonds bij een warme maaltijd gegeten. Net zoals ons broodmandje bij een diner. 

- De bovenkant is de 'luxe'-kant omdat hier meer boter in verdwijnt wanneer je het smeert. 

- Nog mooier wordt het natuurlijk als je je knäckebröd belegt met allerlei lekkers zoals bv roomkaas met bieslook en zalm of avocado met ei of nog brie met walnoten en honing ..

Tijdens één van onze prachtige rondreizen door Zweden en geniet van het lekkere Knäckebröd.
 

Andere artikels

De 4 mooiste steden van Oost-Canada
De 4 mooiste steden van Oost-Canada
De nieuwe luxe... stilte en privacy
De nieuwe luxe... stilte en privacy
Praktische gids voor duurzamer en milieuvriendelijker reizen
Praktische gids voor duurzamer en milieuvriendelijker reizen
Welke garanties zijn belangrijk bij het boeken van een reis ?
Welke garanties zijn belangrijk bij het boeken van een reis ?
Rondreizen met een elektrische wagen
Rondreizen met een elektrische wagen
Ruska - de kleuren van de Arctische herfst
Ruska - de kleuren van de Arctische herfst
Veilig online een vakantie reserveren
Veilig online een vakantie reserveren
Wanneer kan ik walvissen zien ?
Wanneer kan ik walvissen zien ?
Hoe kies ik mijn ideale wintervakantie in Lapland ?
Hoe kies ik mijn ideale wintervakantie in Lapland ?
Wist je dat er in het Zweeds woorden bestaan die je niet kan vertalen ?
Wist je dat er in het Zweeds woorden bestaan die je niet kan vertalen ?
Mis nooit onze tips en aanbiedingen
Geef uw mening!
 

Info & weetjes        Algemene en bijzondere voorwaarden        Privacybeleid        Reisverzekeringen
Gallia bv · Weyerstraat 119 · 3850 Nieuwerkerken/Kozen · info@gallia.be · Tel 054/32.69.81. · BE0475.652.663.
© 1993-2024 · Lic. A5997 Toerisme Vlaanderen · Verzekerd bij Garantiefonds Reizen en Axa · Lid van VVR
Laatste update: 16-06-2024 · Trade